第一節
食物過敏：預防、治療、自在生活



面對可能引起過敏反應的食物，不少人會選擇「避之則吉」，可是完全戒掉那些食物，卻令人擔心營養攝取是否均衡。除了逃避，我們又能否積極預防或治療食物敏感？這節「淺焙科學」的嘉賓講者將與你探討如何做好食物過敏的飲食管理，讓你吃得自在。

嘉賓講者：陳勁芝女士（養和醫療集團高級營養師、養和李德康過敏病科中心過敏研究統籌主任）
日期：24.8.2025（星期日）
時間：下午3:00–4:30
地點：牧羊少年與他的浮萍（尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下）
語言：粵語
對象：公眾
費用：每位參加者須於現場購買一杯飲品（不佔座位的手抱嬰兒可獲豁免）
名額：50

第二節
咖啡與健康：從生豆到沖煮



這次的分享會，我們將探討在世界各地均大受歡迎的咖啡。除了廣為人知的提神作用，我們將探討咖啡與健康之間的關係。我們的嘉賓講者將帶領大家，從咖啡生豆到沖煮咖啡的過程，揭開背後隱藏的營養學密碼，並解構咖啡健康的謎思。別錯過這個機會，讓你了解如何在品味咖啡的同時，也能飲得健康！

嘉賓講者：陳勁芝女士（養和醫療集團   高級營養師）
日期：23.11.2025（星期日）
時間：下午3:00–4:30
地點：牧羊少年與他的浮萍（尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下）
語言：粵語
對象：公眾
費用：每位參加者須於現場購買一杯飲品（不佔座位的手抱嬰兒可獲豁免）
名額：50

注意事項：

• 每節名額50人（名額有限，先到先得，成功申請者會收到電郵確認）。
• 參加者須於活動開始前15分鐘到達活動場地報到。如已登記的參加者於活動開始後5分鐘仍未到達活動場地，其名額將由即場輪候人士補上。
• 參加者須遵守主辦單位及場地規則。
• 活動舉行期間會有工作人員在場進行攝影及攝錄。參加者須同意大會在不同媒介使用其相片及錄像，並同意不會為此索取任何費用。如不同意上述攝錄，請於活動前通知在場職員。
• 活動安排如有更改，恕不另行通知。如有任何爭議，主辦單位保留最終決定權。

支持機構（按英文名稱字母先後為序）：養和醫療集團、牧羊少年與他的浮萍

本節目內容不反映康樂及文化事務署的意見。